梅の収穫

 花の鑑賞用ではあるが、白梅と紅梅の木にいくつか実がなった。「収穫に行こう」と二人で庭に出て実をもいだ。気持ち良くぽきんととれる。ほんの一掴みだけれど、庭の梅で梅シロップができる。別途古城（こじろと読むらしい）を２ｋｇ買った。ヘタが簡単にとれる。以前は南高梅だったせいか、ヘタとりに苦労したのだが。去年のような狂暴な暑さをしのぐためには梅シロップは最高。冷凍にしてから漬けるとよい、ということを以前知って、今は冷凍にしている。