2025年6月8日日曜日

今日も尾道稲荷

 尾道式稲荷ずしが美味しいと言っていたので、パートナーがまた作ってくれた。エビを湯がいて叩いておぼろにするのは手間がかかる。それに今日はベーコン作りもしていた。もう何年も続いている。以前はベーコンといえばホテルの朝食に出る薄い脂の塊みたいなものだと思っていて、とくに食べたいものではなかったが、自家製のベーコンは味わい深く香りも良い。梅の収穫もしてくれた。白梅の実で、今年初めてのこと。以前も実っていたのか、気が付かなかった。小さくて硬くて真っ青であるが、シロップにしよう、と言っている。

昨日、今日、喉と気管支が不快で、なんとなく調子が出なかった。他には何の症状もないのに、なんとなく気分がよくない。でも思い切って走って汗をかいてみた。喉はよくならないが、身体に活気がでた。

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