麩の焼

 今年も実山椒の季節になった。昨夜は湯がいた山椒の実を枝からはずす作業を二人で黙々とした。時間はかかるが、その間ずっと山椒の清々しい香りがして心地よかった。季節感たっぷりだ。今日はおやつに山椒の実を餡に添えた麩の焼を作ってもらった。

何日か前に植木屋さんがツツジの剪定と草刈りをしてくれた。草花が勝手に伸びている庭は好きなのだが、刈り揃えられた緑の庭も気持ちよい。今はサツキの季節。