2025年12月19日金曜日

冬野菜の季節

 冬野菜の季節になった。丸大根とお揚げの炊き合わせ。蕪蒸し。ブリ大根。心が温まる料理ばかり。もちろん身体も温まる。そして、冬野菜ではないが、コンニャクの田楽。コンニャクはいつでもあるけれど、田楽は冬のほうが似合う。広島焼は季節に関係ないものだが、私が冬のものと思い込んでしまったので、寒い季節のものになった。

とはいえ、今日は朝は冷え込んだが、昼間は外の南側で19度もある。部屋の暖房は切ってある。

1 件のコメント:

shayashi さんのコメント...

加賀レンコンは、あまり興味ないのかな…