丸大根とおあげ

今冬初めての丸大根。これとおあげの炊き合わせは、「冬もいいな」と思わせるほど美味しい。丸大根は京都にきて初めて知った。「あぶらげ」はいつの間にか「おあげ」になってしまった。 

イオンの宅配を頼むようになって、「とち尾あぶらげ」を知った。新潟県の産物で、分厚い大きなあぶらあげである。焼いて熱いうちに薬味をのせて醤油をかけて食べる。醤油だけでも十分美味しい。

葉のない木の枝の間に二日月が光っていた。急に寒くなった。