2019年1月22日火曜日

スーパー十六夜の月

今夜の月はスーパー十六夜、と聞いて外に出てみた。雲がなく、空気が澄んでいて、真珠色の月が輝いていた。下のほうがほんの少し欠けているようで、満月とは違う趣がある。
先日庭の蕗の薹をパートナーが天ぷらにしてくれた。薄い衣から薄緑色が透けて見えて美しい。塩を振って食すると淡い苦味が爽やかだ。氷見の寒ブリ、ではないが、鰤大根も二回目。大根の味がなんともいえずおいしい。去年も今年も氷見の寒ブリはものすごく希少になっているそうだ。鰤が南下しないのだそう。海洋の異変なのだろうか。

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