初新玉ねぎ

 昨日は今冬初の新玉ねぎの田楽。蒸して味噌をのせたもの。丸大根がそろそろ終わりに近づくと新玉ねぎ。とろりとした触感と独特の淡い味わいに味噌の取り合せが何ともいえないおいしさ。春までしばらく楽しめる。

昨日、今日は昼間の気温が上がって、日差しも少し強くなり、窓際にいると顔が焼けそう。立春とはいえ、これでよいのだろうか。