ひな祭り

家の中は前からひな祭りだった。ようやくそれらしい気候になったのに、また来週は冬に戻るらしい。今日は早めのひな祭りディナー。メインは蛤のお澄ましと牡蠣寿司。牡蠣寿司はパートナーがテレビで知った、三重県の一地方の名物（？）だとか。甘辛く仕立てた牡蠣と寿司めしの酸味、それに辛子の味がとてもよく合う。