昨日は祇園の八百屋さんに鞍馬の実山椒を買いに行った。質のよい実山椒はわずかな期間しか出ないそうだ。賀茂なすは今年2度目だけど、今日のは特上。
今年はなぜか実がたくさんつく。紅白の梅、花桃、枇杷。梅も桃も花の観賞用なので実が食用になるかどうかさえ分からないが、ともかかく鈴なりだ。
それにしても、友人の妹さんが福島県でご主人と二人牧場を経営していた。地震で家も施設も壊滅的、原発の指定避難区域、ということで牛は安全な牧場で引き取ってもらい、自分たちは他所に家を借りて引っ越す、とか。美しい牧場が廃墟になることは悲しいだろう。
2011年5月27日金曜日
2011年5月24日火曜日
2011年5月18日水曜日
自家製ヨーグルト
京都は観光客、とくに海外からの観光客が激減した以外は震災の影響は表立って見えない。日常生活もほとんど変化ない。でもときどき思いがけない影響を受ける。そして今まで知らなかった事実を知る。
3月に店の棚からヨーグルトが消えた時期があった。原発の問題で牛乳が確保できないのか、と思ったら、停電のために温度の調節ができなかったのだそうだ。我が家ではそれを機会に自家製ヨーグルトを作りはじめた。これが美味しい!病み付きになった。
ノンアルコールビールが入荷しないのは缶の製造ができないからだという。缶のほとんどが東北地方で製造されていた、ということなのだ。東北地方は自動車の部品をはじめ様々な製造業の中心になっていたことを知らなかったのは私だけではないだろう。集中も大事だが、分散も必要だ、ということを改めて考えさせられた。
3月に店の棚からヨーグルトが消えた時期があった。原発の問題で牛乳が確保できないのか、と思ったら、停電のために温度の調節ができなかったのだそうだ。我が家ではそれを機会に自家製ヨーグルトを作りはじめた。これが美味しい!病み付きになった。
ノンアルコールビールが入荷しないのは缶の製造ができないからだという。缶のほとんどが東北地方で製造されていた、ということなのだ。東北地方は自動車の部品をはじめ様々な製造業の中心になっていたことを知らなかったのは私だけではないだろう。集中も大事だが、分散も必要だ、ということを改めて考えさせられた。
2011年5月14日土曜日
2011年5月8日日曜日
2011年5月6日金曜日
つつじが遅い
出かけようとしたら門扉と門柱に蛇がからんでいた。薄黄色と黒の縞のような色合いで、かなり長い。開けられないから小さい扉から出た。パートナーが調べたところシマヘビだそうだ。
蹴上浄水場の一般公開は昨日で終わったが、つつじはまだほとんど咲いていない。公開には何度も行ったけど、こんなことはなかった。庭のつつじもようやく咲き始めたくらい。1本輝くような光沢のあるピンクの花が7分咲きくらいのがある。こでまりが咲き始めた。ハルシオンは少ないが、今年は色が濃い。
ゴーヤの苗を買った。夏の支度が始まると、1年経つのは早いな、と思う。他のことではそう思わないのに。
蹴上浄水場の一般公開は昨日で終わったが、つつじはまだほとんど咲いていない。公開には何度も行ったけど、こんなことはなかった。庭のつつじもようやく咲き始めたくらい。1本輝くような光沢のあるピンクの花が7分咲きくらいのがある。こでまりが咲き始めた。ハルシオンは少ないが、今年は色が濃い。
ゴーヤの苗を買った。夏の支度が始まると、1年経つのは早いな、と思う。他のことではそう思わないのに。
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